Toscana Oggi
La cucina degli antenati
05-10-2014
Tornare ai tempi dei nostri avi per riscoprire una cucina sana e naturale: è questo l’obiettivo del libro di Carlo Lapucci La cucina degli antenati con cui l’editrice fiorentina
Il Tirreno
Come una volta
12-05-2014
Con “La cucina degli antenati. Le stagioni degli alimenti e i piatti poveri della Toscana”
Il Venerdì di Repubblica
C’erano una volta le stagioni (e i sapori)
11-04-2014
Carlo Lapucci è nato nel Mugello, precisamente a Vicchio, ed è appassionato studioso di tradizioni popolari, su cui ha scritto numerosi libri
Informatore
Il nonno del nonno e il suo cibo
01-02-2014
Tornare ai tempi dei nostri avi per riscoprire una cucina sana e naturale: è questo l’obiettivo del nuovo libro di Carlo Lapucci